中美洲咖啡豆產量下跌，近幾個星期國際咖啡價格大漲超過25%。華爾街日報報導，因擔憂供應不足，美國洲際交易所(ICE)咖啡期貨價格上升至每磅1.173美元，由10月中的低點93美分大幅反彈。

ICE的數據顯示，其咖啡庫存近幾個星期減少78,000袋。庫存下跌主要原因是宏都拉斯咖啡豆產量因天氣異常乾旱而下降，該國是全球第三大的阿拉比卡（Arabica）咖啡豆產地。阿拉比卡咖啡和羅布斯塔(Robusta)咖啡相比，口感更甜及柔和，是咖啡中的精品。該種咖啡豆主要產於中美洲。

大宗商品交易商Marex Spectron表示，儘管宏都拉斯阿拉比卡咖啡豆產量僅占全球產量的10%，但該國是ICE認證的關鍵供應地，對期貨價格有著重大影響。除宏都拉斯，巴西和祕魯等阿拉比卡咖啡豆產地亦面臨乾旱問題。

國際咖啡組織（ECO）預測，受阿拉比卡咖啡豆產量下滑2.7%影響，2019～2020年全球咖啡產量預計將下跌0.9%，至1.674億袋（約合1,000萬公噸）。阿拉比卡咖啡豆產量或持續下跌至9,568萬袋，為2015年至2016年度以來產量最低的一年。

與此同時，全球咖啡需求則上升。其中亞太地區國家需求預計明年增加3%，歐洲等更大的咖啡消費地需求預計上升1%～2%。

資料來源: 社團法人中華民國中南美經貿協會
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